Descubre

Nuestro Menú

Menú Bali-Hai

Elige tus opciones

Contamos con grupos de menú organizados para nuestros clientes.
Todos MENÚ POLINÉSICO MENÚ CHILENO

Panacota de Arándanos

Postre a base de crema y coco caramelizado en salsa cítrica.

Asado a la Chilena

Corte de res, marinado en chimichurri de la casa, acompañado de puré picante.

Tiramisú

Molde forrado con galletas de champagne rellenos de crema chantilly, queso filadelfia, bañado en kahlúa (licor de café)

Medallón de Lomo de Cerdo

Medallón de cerdo con salsa de mostaza a la antigua, mermelada de cebolla al cabernet con timbal de Cus-Cus y…

Jamón Tahitiano

Láminas de jamón de pierna, rellenas de crema de maiz y piña glaseada, acompañada de plátanos fritos.

Arrollado de Malaya

Rollo de carne relleno de verduras y aliños típicos chilenos, acompañado de pebre y pan.

Salmón al estilo de la Polinesia

Salmón lentamente horneado al vapor, envuelto con finas hierbas frescas y reducción de vino blanco, acompañado con papas gratinadas y…

Brochetitas Criollas

Carne de ave y res grillada, con pimiento rojo y cebolla, acompañada de pebre de la casa.

Kir Royal

Trago en base a crema de cassis y champagne. 
Recomendado

Mai Tai Polinésico

A base de ron blanco, dorado, curaçao blue, horchata y jugo de naranja.

Panacota de Coco

Postre a base de crema de coco caramelizado en salsa de papaya.

Milanesa de Ave

Pechuga de ave apanada y gratinada, acompañado de timbal de quinoa y verduras al wok.

Brochetas de pollo con piña

Brochetas de ave, selladas a la plancha y acompañadas de salsa de frutos y piña.

Costillar de Cerdo

Costilla de cerdo asada al horno con hierbas y especias chilenas acompañada de papas sureñas con pebre de la casa.

Carpaccio Mixto (Res y Salmón)

Suaves láminas de res o salmón, marinadas y cubiertas de toque de quesos gruyer y parmesano, aceite, alcaparras y limón…
Recomendado

Pisco Sour Tradicional, Menta o Albahaca

Trago nacional a base de pisco, limón, clara de huevo (opcional) y azúcar.

Panqueques con Helado

Panqueques rellenos de helado de vainilla, bañados en salsa de frambuesa.
kids

Pickeanana

Ensalada fresca de lechuga con frutos secos, camarones y trozos de piña aderezado con salsa golf.

Mango Sour

Trago nacional en base de pisco, limón y jugo de mango.

Maracuyá Sour

A base de ron, jugo de limón y pulpa de maracuyá
Haz una Reservación