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Menú vegano y vegetariano

Menú de tres tiempos (alternativas)

Entrada, fondo y postre, los cuales deben ser elegidos en el restaurante.

El menú incluye aperitivo



También puede ser media botella de vino, jugo o gaseosa.

APERITIVOS (1 p/p)

Pisco Sour de Rosas: trago de la casa, a base de pisco, limón, syrup de rosas y arándanos.

Coco Blue: a base de ron blanco, curaçao blue, syrup de coco y jugo de limón.

Daiquiri Bali-Hai: a base de ron blanco, frutos rojos y limón.


APERITIVOS SIN ALCOHOL

Cerveza sin alcohol.

Jugo natural (sabores según disponibilidad).


GASEOSAS

Pepsi (Normal, Light o Zero), Crush o Nordic.

 

ENTRADAS FRIAS (1 p/p)

Ceviche de Champiñones: fresca combinación de cubitos de champiñones, tomate, cebollines, pimientos rojos y verdes, aderezados vinagre, jugo de limón, cilantro y aceite de oliva.

Ensalada Fresca: mix de lechugas, tomate cherry, palta, zanahoria, betarraga y frutos secos salteados en aceite de oliva.


PLATO FONDO (1 p/p)

Calabacines Rellenos: exquisitos zucchinis rellenos de verduras al wok, frutos secos bañados en salsa pesto, acompañado de tres quínoas.

Brochetas de Verduras: brochetas de champiñones, coliflor, brócoli, cebolla, pimientos verdes y rojos, acompañados de tres salsas, aceitunas negras, pesto y hummus.


POSTRES (1 p/p)

Ensalada de Fruta: fresca y variada selección de frutas de la estación bañadas en una suave salsa de bayas silvestres.

Panqueque con Frutos Rojos: suaves panqueques frescos cocinados con leche de coco y acompañados de coulis de frutos rojos.


VINOS Y BEBIDAS

Media botella de vino: Sauvignon Blanc o Carmenere, Valdivieso Winemaker Reserva

Los niños son bienvenidos

Se consideran niños quienes tengan entre los 4 y 12 años.

En Bali-Hai podemos hacer todo lo que quieras para hacer de tu celebración una noche inolvidable. Escríbenos al correo info@balihai.cl y solicita tu cotización para tener una noche mágica.

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