Carta Año Nuevo 2022

Descubre Nuestro Menú para Año Nuevo

Menú Cena Año Nuevo

Opciones individuales.

Incluye: Espectáculo con Show Chileno y Polinésico, orquesta y animación de baile, cotillón y bar abierto.

BAR ABIERTO:

Aperitivos menú adjunto, Vino Blanco, Vino Tinto, gaseosas y Jugos Naturales.

 Pisco con gaseosa, Ron con gaseosa, Vodka con gaseosa o

Whisky (etiqueta roja).

Para Iniciar

Aperitivos (1 p/p)

Margarita Frutilla

Tequila, pulpa de frutillas, hielo frozen y azúcar

Aperol Spritz

Suave licor de naranja, espumante, soda o agua tónica y finas rodajas de naranja.

Pisco Sour Catedral

Trago nacional, a base de pisco, limón y syrup.

Bebida - Jugo

Una bebida a elección de máquina o un vaso de Jugo natural.

Copa de espumante

Valdivieso Brut

Kir Royal

Trago en base a crema de cassis y champagne. 

Entradas (1 p/p)

Trilogia Marina

Degustación de tres platillos con sabores exóticos. Canapes de camarones: Camarones Asados en base de pepino palta y dressing de la casa. Gratin de jaiva al whisky: Preparación casera a base de carne de jaiba y crema, gratinada con queso parmesano. Pulpo al olivo:Cortes de pulpo salteado acompañado de  salsa de olivo, con toques de…

Plato Principal

Fondo (1 p/p)

Atún Bali Hai

Suave trozo de carne de atún a punto, costrado con sésamo, linaza y amapolas, acompañado de timbal de cus-cus y verduras

Tournedó de Filete al Camernere

Tierno corte de filete vacuno forrado en lámina de tocino y costra de queso cheddar a las finas hierbas sobre salsa de vino Carmenere acompañado de papas rosti.

Líquidos

Infusiones

Café, Té o Infusión de Hierbas acompañado de trufas a la menta.

1/2 Botella de Vino

Sauvignon Blanc o Carmenére, Doña Dominga Reserva, Viña Casa Silva.

Bebida - Jugo

Una bebida a elección de máquina o un vaso de Jugo natural.

Finalizar con

Postres (1 p/p)

Mousse de maracuyá

Fresca combinación de crema chantilly, merengue y pulpa de maracuyá.

Torta tres leches

Postre tradicional latinoamericano, a base de bizcocho impregnado con tres tipos de leche condensada, evaporada y crema de leche.
Cena Año Nuevo

Menú Niños hasta 12 años de edad

Incluye: Espectáculo con Show Chileno y Polinésico, orquesta y animación de baile, cotillón y bar abierto jugos y bebidas.
(Se considera niño desde los 2 hasta los 12 años)

El menú incluye gaseosa o jugo.

Para Iniciar

Aperitivos

Copa de Champin

Espumoso sin alcohol para niños.

Entradas

Cornet de Jamón

Delicioso jamón relleno con palta sobre una base de lechugas.

Plato Principal

Milanesa Rellena

Corte de vacuno relleno con Jamón y queso acompañado de papas bastón fritas

Líquidos Bar Abierto

Bebida - Jugo

Una bebida a elección de máquina o un vaso de Jugo natural.

Postres

Torta tres leches

Postre tradicional latinoamericano, a base de bizcocho impregnado con tres tipos de leche condensada, evaporada y crema de leche.

Año Nuevo en BaliHai

HORARIO

  • Viernes 31 de Diciembre 20.00 – 01:00
Habla con Nosotros +56 2 22123615

    * 31 Diciembre
    Año Nuevo (Ano Novo / New Year)
    SI, Atención Especial Niños