Carta Año Nuevo 2020

Descubre Nuestro Menú para Año Nuevo

Menú Cena Año Nuevo

Opciones individuales.

Incluye: Espectáculo con Show Chileno y Polinésico, orquesta y animación de baile, cotillón y bar abierto.

BAR ABIERTO:
Aperitivos que están en el menú adjunto, gaseosas de máquina (CCU), Jugos Naturales.
2 trago largo a elección por persona: Pisco con gaseosa, Ron con gaseosa, Vodka con gaseosa o
Whisky (etiqueta roja).

Para Iniciar

Aperitivos

Margarita Frutilla

Tequila, pulpa de frutillas, hielo frozen y azúcar

Aperol Spritz

Suave licor de naranja, espumante, soda o agua tónica y finas rodajas de naranja.

Pisco Sour

Trago nacional, a base de pisco, limón, clara de huevo y azúcar.

Champagne

Copa de Espumante

Kir Royal

Trago en base a crema de cassis y champagne. 

Entradas

Terrina al Serenense

Deliciosa preparación salada hecha con un compuesto de carne de cerdo aromatizada y cocinado en horno con sala de mostaza fría a la antigua y toques de menta.

Canelón Atlántico

Exquisito canelón de salmón atlántico relleno de camarón, queso crema, palmito y palta servido sobre coulis de berros coronado con mermelada de cebolla al Cabernet y crocante de trigo.

Plato Principal

Corvina Fiorentina

Delicado corte de pescado relleno con mouse de espinacas bañado en salsa de centolla sobre espárragos salteados al olivo acompañado de ñoquis de pimientos y aceitunas con pesto de albahaca.

Tournedó de Filete al Camernere

Tierno corte de filete vacuno forrado en lámina de tocino y costra de queso cheddar a las finas hierbas sobre salsa de vino Carmenere acompañado de papas rosti.

Líquidos

1/2 Botella de Vino

Sauvignon Blanc o Carmenere, Doña Dominga, Viña Casa Silva.

Bebida - Jugo

Una bebida a elección de máquina o un vaso de Jugo natural.

Postres

Marquis de Chocolate

Intenso postre cremoso frío hecho a base de chocolate, mantequilla, azúcar, leche, huevos y un toque de licor de naranja.

Tarta Polinésica

Postre a base de clara de huevo, crema de leche y pulpa de mango bañado en salsa ácida y hebras de coco rallado.
Cena Navideña

Menú Niños

Incluye: Espectáculo con Show Chileno y Polinésico, orquesta y animación de baile, cotillón y bar abierto jugos y bebidas.(Se considera niño desde los 2 hasta los 12 años)

El menú incluye 2 gaseosa o jugo.

Para Iniciar

Aperitivos

Copa de Champin

Espumoso sin alcohol para niños.

Entradas

Cornet de Jamón

Delicioso jamón relleno con palta sobre una base de lechugas.

Plato Principal

Lomo con Papas Fritas

Suave trozo de res de vacuno acompañado de papas fritas de la casa, kétchup y mayonesa.

Postres

Torta tres leches

Postre tradicional latinoamericano, a base de bizcocho impregnado con tres tipos de leche condensada, evaporada y crema de leche.

Navidad en BaliHai

HORARIO

  • Martes 24 de Diciembre 20.00 – 01:00
Habla con Nosotros +56 2 22123615
* 24 Diciembre
Navidad (Natal / Christmas)
Atención Especial Niños