Menú Cena Año Nuevo
Opciones individuales.
Incluye: Espectáculo con Show Chileno y Polinésico, orquesta y animación de baile, cotillón y bar abierto.
BAR ABIERTO:
Aperitivos menú adjunto, Vino Blanco, Vino Tinto, gaseosas y Jugos Naturales.
Pisco con gaseosa, Ron con gaseosa, Vodka con gaseosa o
Whisky (etiqueta roja).
Para Iniciar
Aperitivos (1 p/p)
Margarita Frutilla
Tequila, pulpa de frutillas, hielo frozen y azúcar
Aperol Spritz
Suave licor de naranja, espumante, soda o agua tónica y finas rodajas de naranja.
Pisco Sour Catedral
Trago nacional, a base de pisco, limón y syrup.
Bebida - Jugo
Una bebida a elección de máquina o un vaso de Jugo natural.
Copa de espumante
Valdivieso Brut
Kir Royal
Trago en base a crema de cassis y champagne.
Entradas (1 p/p)
Trilogia Marina
Degustación de tres platillos con sabores exóticos. Canapes de camarones: Camarones Asados en base de pepino palta y dressing de la casa. Gratin de jaiva al whisky: Preparación casera a base de carne de jaiba y crema, gratinada con queso parmesano. Pulpo al olivo:Cortes de pulpo salteado acompañado de salsa de olivo, con toques de…
Plato Principal
Fondo (1 p/p)
Atún Bali Hai
Suave trozo de carne de atún a punto, costrado con sésamo, linaza y amapolas, acompañado de timbal de cus-cus y verduras
Tournedó de Filete al Camernere
Tierno corte de filete vacuno forrado en lámina de tocino y costra de queso cheddar a las finas hierbas sobre salsa de vino Carmenere acompañado de papas rosti.
Líquidos
Infusiones
Café, Té o Infusión de Hierbas acompañado de trufas a la menta.
1/2 Botella de Vino
Sauvignon Blanc o Carmenére, Doña Dominga Reserva, Viña Casa Silva.
Bebida - Jugo
Una bebida a elección de máquina o un vaso de Jugo natural.
Finalizar con
Postres (1 p/p)
Mousse de maracuyá
Fresca combinación de crema chantilly, merengue y pulpa de maracuyá.
Torta tres leches
Postre tradicional latinoamericano, a base de bizcocho impregnado con tres tipos de leche condensada, evaporada y crema de leche.
Incluye: Espectáculo con Show Chileno y Polinésico, orquesta y animación de baile, cotillón y bar abierto jugos y bebidas.
(Se considera niño desde los 2 hasta los 12 años)
El menú incluye gaseosa o jugo.
Para Iniciar
Aperitivos
Copa de Champin
Espumoso sin alcohol para niños.
Entradas
Cornet de Jamón
Delicioso jamón relleno con palta sobre una base de lechugas.
Plato Principal
Milanesa Rellena
Corte de vacuno relleno con Jamón y queso acompañado de papas bastón fritas
Líquidos Bar Abierto
Bebida - Jugo
Una bebida a elección de máquina o un vaso de Jugo natural.
Postres
Torta tres leches
Postre tradicional latinoamericano, a base de bizcocho impregnado con tres tipos de leche condensada, evaporada y crema de leche.
Año Nuevo en BaliHai
HORARIO
- Viernes 31 de Diciembre 20.00 – 01:00
Habla con Nosotros
+56 2 22123615